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    加州仙粉黛——女性的最愛

    仙粉黛,學名增方德爾,或津方德爾,是加州最著名最有特色的葡萄品種,常被用來釀造桃紅葡萄酒。北京上海廣州等地,無論聚會,獨飲,還是約會,都非常流行喝粉紅仙粉黛。尤其是有女生的場合,如果點一支仙粉黛,會顯得很得體。粉紅仙粉黛適合東方人的口味,少了澀感又適宜搭配清淡的食品,深受美眉的喜愛。

     Zinfandel仙粉黛是一種果實較大的葡萄。色澤深紅,果香馥郁,富含各種花果的芬芳,混合著泥土的清香。理想中的優質仙粉黛會有熱帶水果氣息。既可依傳統風格釀成厚重甜膩的口感;也可釀成波爾多風格,味道不太甜。是美國最具特色的葡萄品種。

     仙粉黛市場上的價格一直居高不下。加州最好的仙粉黛釀造商,都將他們的售價維持在5美元以上。盡管價格昂貴,仙粉黛仍舊是最受歡迎的葡萄酒。

     喝仙粉黛的確是一件很輕松愉悅的事情。"please bring me my wine."


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