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    菜鳥入門-葡萄酒的舊世界*

    品酒應有時,葡萄酒亦如此,在對的時間開啟一瓶對的酒,會將氣氛推向高潮,那么什么樣的場合應該喝什么酒呢?著可是大有講究的,現在酒圈網就來告訴你,什么時候喝紅酒,什么時候喝白酒.

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    Chateau,酒名中最能體現葡萄酒品質的單詞

    如何學習葡萄酒的專業名詞,這些名字怎樣區分呢?一起來學習一下。 低檔葡萄酒和非低檔法國葡萄酒的顯著區別,在于酒名中是否含有Chateau這個單詞,僅憑這點,就能讓很多李鬼葡萄酒原形畢露。

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    搞定4個M輕松面對雞尾酒單

    雞尾酒的名字變化莫測,據說全世界有上萬種,任何人都可以把不同的酒精飲料以一定比例混合而獨創出新的雞尾酒。想成為雞尾酒夜場達人么,酒圈網教你一個速記的辦法,雞尾酒家族大部分是4個M打頭的單詞的衍生品,只要初步了解4M,面對雞尾酒單你就可以應付自如了。

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    同一莊園的葡萄酒為什么產地不一樣?

    法國葡萄酒的產地名稱是決定葡萄酒品質的最主要因素,葡萄酒的產地名稱越小,葡萄酒越高級,這就是法國葡萄酒分級制度的精髓。 酒圈所售安百樂酒莊葡萄酒和博萊德酒莊葡萄酒,其實來自同一個莊園。這個莊園位于波爾多的格拉夫小鎮,安百樂酒莊葡萄酒酒標上的產地名稱是波爾多,而博萊德酒莊葡萄酒的產地名稱則是格拉夫。但是后者價格略高于前者。這是為什么呢?

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    漫談威士忌

    威士忌(WHISKY)是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。 早在15世紀,蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質大麥經萌牙、烘干、輾碎、發酵等程序變成麥芽汁,再經過雙重蒸餾后注入橡木桶內貯藏醇化,多年后便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。

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